La difference Disneyland Paris?- Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,
- Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
- Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,
- Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),
- Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),
- Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,
- Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,
- Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,
- Et plein d’autres avantages http://bitly.ws/KhLW : complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…
Responsabilités : Avec des milliers de pièces confectionnées chaque jour à partir de produits frais, le laboratoire pâtisserie de Disneyland Paris approvisionne les boutiques, les restaurants et contribue au succès d’évènements spéciaux.
Pour répondre aux attentes de nos visiteurs, différents produits y sont préparés : pâtisseries individuelles, entremets ou confiseries.
Vos missions :
Sous la supervision de l'équipe de management, vous serez en charge de :- Participer à la préparation et à la production de l’ensemble des recettes
- Contrôler et assurer la qualité et la conformité des produits finis avant leur livraison
- Appliquer les recettes avec précision et veiller à l’exécution parfaite des techniques de pâtisserie.
- Contribuer aux résultats qualitatifs et quantitatifs du laboratoire, notamment en respectant les fiches recettes et en appliquant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité.
Votre profil :- Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BTM)
- Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie
- Une première expérience significative en laboratoire de pâtisserie idéalement avec un fort volume d’activité serait appréciée
- Créativité et rigueur avec un souci constant de la qualité et du détail
- Flexibilité (vous pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h00 en semaine comme durant les week-ends).
Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine ?
Rejoindre 18000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 13 millions de visiteurs annuels ?
Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !Informations Supplémentaires : Vous postulez à ce métier pour :
Contrats 35 heures à durée indéterminée (CDI)
Les entretiens se dérouleront à distance pour des postes basés en présentiel à Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ
#DLPMVCDI